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Nuestro Proyecto

Con la convicción de que es posible transformar positivamente la realidad, trabajamos en conjunto con las comunidades de la zona aplicando prácticas de base científica que respetan la fauna y la flora nativa.

agroqúimicos

Sin agroqúimicos y bajo principios orgánicos

Para lograr un ecosistema equilibrado y en armonía, elegimos prácticas naturales evitando el uso de agroquímicos, bajo principios estrictamente orgánicos y sustentables, sin utilizar más que los inmensos recursos que nos ofrece el entorno.

Producimos nuestros propios fertilizantes mediante un compostaje con el agregado de microorganismos nativos de monte de la zona, enriquecido con preparados biodinámicos de diferentes minerales de acuerdo a la necesidad de cada cultivo.

principios orgánicos
Agricultura biodinámica

Agricultura biodinámica

Alineada a las prácticas agroecológicas, la agricultura Biodinámica está enfocada a revitalizar la tierra y sensibilizar los cultivos y los animales para que puedan relacionarse plenamente con su ambiente y las fuerzas cósmicas.

Estamos trabajando para producir

Nuestro desafío es, mediante un cambio de paradigma, lograr un equilibrio y mantenerlo en el tiempo.

Yerba Mate

La Yerba Mate es la piedra angular de Reserva Deja Vú y nuestro cultivo más preciado. Estamos convencidos de los beneficios derivados de una cobertura total del suelo, y aprovechamos para ello la vegetación nativa y de afloramiento espontáneo. Con la incorporación de árboles nativos, producimos un Yerbal con un esquema “bajo monte” imitando, en alguna medida, las condiciones en la que la Yerba Mate se desarrolla en su estado natural.

producción ovina

Los Ovinos controlan los volúmenes excesivos de la vegetación de cobertura, producen un abonado in situ. A su vez, la recolección de sus deposiciones en la cabaña es utilizada en la elaboración del compost.

carne ovina
apicultura, miel

La práctica de la Apicultura favorece la polinización de nuestros cultivos y nos agrega calidad y cantidad de semillas para nuestro huerto semillero. Con la incorporación de especies forestales melíferas nativas, la producción apícola se ha tornado en una unidad productiva más.

También estamos trabajando para generar otras producciones como frutales, hortalizas, plantas medicinales, aromáticas y la piscicultura, en la que el pacú será el protagonista.

forestar

Forestar y reforestar

La implantación de especies forestales nativas entre el de cultivo de yerba mate contribuye a la biodiversidad, protege el suelo de la erosión hídrica y restablece el monte natural, generando un microclima que favorece el desarrollo de la flora y la fauna.

Sus beneficios son la recuperación de minerales, el aporte de materia orgánica, ser fuente de alimento y albergue de aves, insectos, hongos y microorganismos, ofreciendo polen y néctar para las abejas, generación de frutos y materia prima con aplicaciones medicinales entre otros usos más.

reforestar
comunidad y medio ambiente

Nuestro compromiso con la comunidad y el medio ambiente

Con un fuerte compromiso social y ambiental, somos un emprendimiento de puertas abiertas a la comunidad y para todo aquel que quiera comprobar que se puede producir en forma sustentable y natural.

Brindamos gratuitamente cursos de capacitación y asesoramiento a los productores de la zona, con el fin de que adquieran las herramientas necesarias para aplicarlo en su entorno, y así, transformar nuestro planeta entre todos.